Primeira pergunta: Tem vários tipos de gore, talvez higurashi, elfen lied ou umineko dos mais "recentes", provavelmente ja vi alguns mais mas minha memoria falha, e n sou oldfeg
Segunda pergunta: Não posso dar conclusões, a segunda temporada acabou há 3 anos e até onde sei, não teve nenhum anuncio ''oficial'', mas tenho conhecimento que o anime teve uma popularida atrasada, que ''disparou'' esse ano, não posso confirmar, mas não é improvavél que tenha uma terceira temporada, me baseando em animes que assim como spice and wolf tiveram uma popularidade meio retardada no inicio
ps: Não excluo a possibilidade de uma OVA ou filme