Голубцы Ингредиенты
1 кочан капусты весом 1 000–1 200 г;
180 г риса;
3 луковицы;
1 кг свино-говяжьего фарша;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
1 болгарский перец;
1 морковь;
3 помидора или 2 столовые ложки томатной пасты и 100 мл воды;
3 столовые ложки растительного масла;
2 лавровых листа.